Kultúrkörök

Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 60dkg kristálycukor, 15 dkg zsír, 3 tojás, 1/2 l tej, 3 kanál méz, 1,5 kiskanálnyi szódabikarbóna. Hozzávalók a sziruphoz: 20 dkg Rama margarin, 25 dkg cukor, 4 dl tej, 1 dl rum, 2evőkanál kakaópor. Továbbá szükség van kókuszreszelékre a sütemény bevonásához.

Elkészítés: a tészta hozzávalóit összekeverjük, a legvégén hozzátesszük a tojásfehérjék felvert habját. Előmelegített sütőben körülbelül 25 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük.

A szirup elkészítéséhez felforraljuk a tejet, és beletesszük a többi hozzávalót. Fakanállal jól összekeverjük, hogy a vaj csomómentesen tudjon szétolvadni. Egy kicsit kihűtjük a szirupot, és belemártogatjuk a kockákra vágott süteménytésztát, majd a kockákat meghempergetjük a kókuszreszelékben.