Kultúrkörök

Szeretetvendégségre…

Hozzávalók: 1 kg liszt, 50 dkg langyos méz, 30 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg kristálycukor, 3 tojássárgája, 1 egész tojás, 2-3 evőkanál baracklekvár, 1 citrom reszelt héja, 1-1 dkg őrölt szegfűszeg, fahéj, szerecsendió és ánizs, 2 dl langyos tejben feloldott kiskanálnyi szódabikarbóna és 2 dkg szalalkáli. (Ha karácsonyfadíszt szeretnénk készíteni, akkor 10 dkg vaj is elég, úgy keményebb lesz. A díszítőmázhoz 1 felvert tojásfehérje és 10 dkg szitált porcukor kell.)