Evangélikus Egyház - Online újságok - Evangélikus Élet - Archívum - 2007 - 48 - Banános kenyér

Kultúrkörök

Szeretetvendégségre…

Banános kenyér

Hozzávalók: 20 dkg Rama margarin, 25 dkg cukor, 3 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 2 érett banán, 1 csipet só, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, apróra vágott dió, étcsokidarabok

Elkészítés: a felolvasztott margarinhoz adjuk a cukrot, az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, a sót, lisztet, sütőport, és az egészet jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a villával szétnyomkodott banánt, a diót és a csokidarabkákat. Kikent őzgerincformába öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben körülbelül 180 fokon addig sütjük, amíg már nem ragad a beleszúrt villára.