Kultúrkörök

Hozzávalók: 3 egész tojás, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1/4 dl rum, 2 dkg zsír, 1 narancs héja reszelve, 3/4 csomag sütőpor, 15 dkg darált dió, 2,5 dl hideg tej, durvára tört dió.

Elkészítés: a hozzávalókat a dió és a tej kivételével jó alaposan kikeverjük, majd amikor már összedolgoztuk őket, a darált diót és a tejet is belekeverjük.

A tésztát kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk cukorral és a durvára tört dióval. Lassú tűznél pirosra sütjük.