Kultúrkörök
Szeretetvendégségre…
Vaníliás krémes
![]() |
A tészta elkészítéséhez a lisztbe belemorzsoljuk a margarint, majd hozzátesszük a tojássárgákat és a tejfölt. Könnyen nyújtható tésztát gyúrunk belőle. Négy részre osztjuk és tepsiméretűre nyújtjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsiben egymás után megsütjük.
A krém elkészítéséhez a pudingport, a tejet és a kétféle cukrot állandó keverés mellett sűrűvé főzzük. Amikor elkészült, még forró állapotában hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
Az elkészült krémmel megkenjük az egymásra tett tésztalapokat, majd a süteményt kicsit állni hagyjuk, hogy a tészta megpuhulhasson.