Kultúrkörök

SZERETETVENDÉGSÉGRE…

Hozzávalók: 5 db tojás, 5 bögre finomliszt, 1 bögre kristálycukor, 1 csomag sütõpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 3 bögre tej, 1 csipet só, tetszés szerinti fahéj és szerecsendió, kétharmad bögre olaj, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: keverjünk össze a tojásokat a tejjel. Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a sütõport, a szódabikarbónát, a sót, majd ízesítsük fahéjjal és szerecsendióval. Miután az egészet könnyedén összekevertük, hozzáadjuk az olajat és a vaníliás cukrot.

Palacsintasütõben kis adagokban, mindkét oldalukon lassú tûzön kisütjük. Natúran tálaljuk; megvajazva a legfinomabb, de megkenhetjük lekvárral, pudinggal, mogyorókrémmel, és akár sósan is ehetjük.