Kultúrkörök
Szeretetvendégségre…
Mákos-almás pite
![]() |
Elkészítés: a tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a vajat, végül hozzáöntjük a tejfölt. Az így kikevert masszát a sütőporral és a sóval elkevert liszthez adjuk és nyújtható, rugalmas tésztává gyúrjuk. Hagyjuk kicsit pihenni. A tésztát két részre osztjuk, majd kinyújtjuk. Az egyik felét 35×35 centiméteres, kizsírozott tepsibe tesszük, zsemlemorzsával megszórjuk. A cukros-fahéjas, reszelt almát eloszlatjuk rajta. Rátesszük a tészta másik felét is, amelyet villával megszurkálunk. A felvert tojásfehérjébe belekeverjük a cukros mákot, ez a sütemény tetejére kerül. 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.