Evangélikus Egyház
- Online újságok
- Evangélikus Élet
- Archívum
- 2008
- 48
- Zabpelyhes tallér
Kultúrkörök
SZERETETVENDÉGSÉGRE…
Hozzászólás a cikkhez
Zabpelyhes tallér
| FOTÓ: SZEVERÉNYI ÁGNES |
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj, 6 dkg barna
cukor, 6 dkg kristálycukor, 1 tojás, 15 dkg zabpehely,
10 dkg finomliszt, 1 kávéskanál õrölt
fahéj, ½ kávéskanál szódabikarbóna, 1 csipet
só, 10 dkg apróra vágott tejcsokoládé.
Elkészítés: egy nagy tálban összekeverjük
a zabpelyhet, a lisztet, a szódabikarbónát,
a feldarabolt csokoládét, a sót
és a fahéjat. Egy másik tálban habosra keverjük
a vajat a kétféle cukorral és a tojással.
Az így elkészített masszát összekeverjük
a zabpelyhes alapanyagokkal.
A tésztából diónyi adagokat teszünk
egymás mellé öt centiméteres távolságban
a sütõpapírral bélelt tepsire, majd nedves
ujjal kicsit ellapítjuk õket, és körülbelül
170 Celsius-fokra elõmelegített sütõben
tíz-tizenkét perc alatt készre sütjük.
::Nyomtatható változat::
|