|
Evangélikus Egyház
- Online újságok
- Evangélikus Élet
- Archívum
- 2008
- 44
- Szõlõs kuglóf
Kultúrkörök
SZERETETVENDÉGSÉGRE…
Hozzászólás a cikkhez
Szõlõs kuglóf
| | FOTÓ: BODA ZSUZSA |
Hozzávalók: 25 dkg Rama margarin, 40 dkg
liszt, 4 csapott teáskanál sütõpor, 15 dkg kristálycukor,
1 csomag vaníliás cukor, 5 tojás, 2
evõkanál folyékony méz, 1,5 dl fehér szõlõlé, 1
nagyobb fürt szõlõ.
Elkészítés: a kétféle cukrot jól összekeverjük
a tojássárgákkal, a margarinnal
és a mézzel. Hozzákeverjük a lisztet, a
sütõport és a szõlõlét. Hozzáadjuk a kemény
habbá vert fehérjéket, majd a legvégén
beleforgatjuk a megmosott, lecsöpögtetett
és félbevágott szõlõszemeket.
Az így elkészített tésztát huszonöt centiméter
átmérõjû, kikent, kilisztezett kuglófformába
öntjük, majd 160 Celsiusfokra
elõmelegített sütõben körülbelül
ötven perc alatt megsütjük.
::Nyomtatható változat::
|
)
