Evangélikus Élet

	EISZ

	Luther Kiadó

	Rovatoló

	Fundamentum Élő víz Egyházunk egy-két hete Keresztutak e-világ Kultúrkörök Keresztény szemmel Nem mi írtuk... A hét témája Evangélikusok EvÉlet - Lelki segély A közelmúlt krónikája Gyermekvár Szószóró evél&levél Közlemények, nyilatkozatok On-line plusz E heti Luther-idézet Útitárs Presbiteri

Evangélikus Egyház - Online újságok - Evangélikus Élet - Archívum - 2008 - 45 - A legrégebbi négy magyar ételrecept egyike a 15. századból: Sült kappan gyömbéres lében

Kultúrkörök

Hozzászólás a cikkhez

A legrégebbi négy magyar ételrecept egyike a 15. századból: Sült kappan gyömbéres lében

Végy egy jó bort, egy zsemlének a morzsáját, tedd fel a tûzre, s ha jól felfõtt, nyomd át egy szitán, tedd ismét a tûzre s hagyd félig befõni, utána fûszerezd meg gyömbérrel, kevés borssal, sáfránnyal, kevés mézzel, sóval és öntsd a felszeletelt kappansültre.

A recept eredetije német nyelvû; fordította Dittmayer Andor. Megjelent Szántó András Eleink ételei – Válogatás régi szakácskönyvekbõl címû kötetében, Mezõgazdasági Könyvkiadó, Budapest, 1986, 15. o.

::Nyomtatható változat::

	E számunk tartalma

	Napról napra Új nap – új kegyelem Élő víz A Zsidókhoz írt levél – tanúskodás HETI ÚTRAVALÓ A kinyilatkoztatás értelmezésének hagyományos és új modelljei Egy jó baráthoz írt reformátori levél Egyházunk egy-két hete Üllõi úti emléktábla-avatás november 4-én Kong a háborús harang Mennyei harmónia Iktatás Pécsett Keresztutak Protestáns „demonstráció” Reformáció földrengésbiztos alapokon Nem ünnepi rendezvénysorozat, villámcsõdület Eszéki évfordulók Nemzeti estély Miskolcon Szembenézni a globalizációval Százhuszonöt éve alakult meg a KIE Gyömbéres csirke kásával és bundás almával Ökumenikus püspöktalálkozó Evangélikusok Guruló könyvesbolt Csak Isten áldásával boldogulhatunk Petrõczi Kata Szidónia „Az ember nem létezhet másképp, csak ha a gyökereire épít” Dr. Cserháti Sándor Gémes István Megtalálni az elveszett harmóniát e-világ Az én hidam Környezetbarát temetkezés?! Keresztény szemmel Formáció Jegyzetlapok A hét témája Gyógyító melódiák az aluljáróban Reneszánsz ember az utcán Utcamisszió – a zeneszó is Isten eszköze Zenés magvetés E heti Luther-idézet Luther Idézet Kultúrkörök Átadták a Károli Gáspár-díjakat Huszti emlékezés Petrõczi Kata Szidónia sírjánál Recept a 17. század legelejérõl: Medgies Lével Lud fiat A legrégebbi négy magyar ételrecept egyike a 15. századból: Sült kappan gyömbéres lében Volt egyszer egy iskola… A vasárnap igéje „Taníts úgy számlálni napjainkat, hogy bölcs szívhez jussunk!” Oratio oecumenica Oratio oecumenica Gyermekvár Kedves Gyerekek! ÉnekKincsTár Ama nap, a harag napja

	A lapról

	Impresszum

	Fórum

	Kapcsolatok

	Evangélikus portál Déli Egyházkerület Északi Egyházkerület Nyugati (Dunántúli) Egyházkerület

Evangélikus Egyház Online újságok Evangélikus Élet Archívum 2008 45 A legrégebbi négy magyar ételrecept egyike a 15. századból: Sült kappan gyömbéres lében

© Magyarországi Evangélikus Egyház, Internet Munkacsoport, 2003–2017
© Luther Kiadó, Evangélikus Információs Szolgálat, 2015–2017
Az adatok kereskedelmi célra nem használhatók. Minden jog fenntartva.
Kérdések és megjegyzések: Webmaster