|
Evangélikus Egyház
- Online újságok
- Evangélikus Élet
- Archívum
- 2008
- 25
- Vendégváró
Kultúrkörök
SZERETETVENDÉGSÉGRE…
Hozzászólás a cikkhez
Vendégváró
Hozzávalók a mézes lapokhoz: 50 dkg
liszt, 20 dkg porcukor, 7 dkg zsír, 2 egész tojás,
5 kanál tej, 3 kanál méz, 1 kiskanál szódabikarbóna,
rum. A piskótához: 30 dkg liszt, 30
dkg cukor, 8 tojás, 16 kanál langyos víz, 1 kanál
étolaj, 1 csomag sütőpor. A krémhez: 2 kocka
Rama margarin, 50 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás
cukor, 1 egész tojás, 7 dl tej, 1 csomag vaníliás
pudingpor. A díszítéshez: csokoládé.
A mézes lapok elkészítéséhez alaposan
összegyúrjuk a hozzávalókat – a rum kivételével.
A tésztából három lapot nyújtunk,
majd sütés után, még forrón megkenjük
őket rummal.
A piskótát a szokásos módon készítjük
el. Ha kihűlt, kettévágjuk.
A krémhez a tejből és a pudingporból
sűrű pépet főzünk. Amíg hűl, a margarint
habosra keverjük a vaníliás cukorral,
a porcukorral és a tojással. Végül a
pudingos krémet is hozzáadjuk.
Összeállítás: egy mézes lapot megkenünk
krémmel, ráhelyezzük az egyik
piskótalapot, és azt is megkenjük krémmel.
Ezután ismét egy mézes lap következik,
majd az egész műveletsort megismételjük.
A legfelső mézes lap tetejét
csokoládéval vonjuk be.
::Nyomtatható változat::
|
